Мульчирование против морозов

Температура поверхности почвы в летнее время уменьшается с глубиной, а в зимнее время наоборот возрастает. Так если летом поверхность почвы имеет температуру +20°С, то на глубине 2-2,5 метра она будет равной +4-6°С. Если зимой та же поверхность почвы будет иметь температур -20°С, то на выше указанной глубине она будет опять же +4-6°С или немного ниже. Поэтому важным источником тепла зимой для растений является идущие из недр земли тепло к ее поверхности. Поэтому перед виноградарем стоит задача в первую очередь в зимнее время удержать как можно больше этого тепла, чтобы создать наиболее комфортные условия для перезимовки виноградных кустов. Что для этого можно сделать?

Опыт многих виноградарей свидетельствует о том, что удержать тепло, идущее из недр земли и защитить тем самым растения от морозов, позволяет в значительной мере мульчирование почвы. Для этого в междурядьях виноградника укладывают слой органических материалов. Лучшими из них являются перегной, компост, сухие листья, солома, сено, ботва овощей, обрезки виноградной лозы и ветки плодовых деревьев. В последнее время некоторые виноградари стали применять в качестве мульчирующего материала агроволокно черного цвета. Главным требованием ко всем мульчирующим материалам будет их хорошая проницаемость для воды и воздуха, потому что слишком плотная мульча обладает высокой теплопроводностью и ее защитная функция от сильного промерзания почвы будет минимальной.