От солнечных ожогов защищайтесь заблаговременно

В прошлом году часть урожая винограда у меня просто сгорела на солнце. Синоптики прогнозируют очень жаркое нынешнее лето. Как уберечь виноград от солнечных ожогов?

Виктор КОТЕНКО

г. Запорожье

Прошедшие два лета выдались на редкость жаркими, особенно лето 2010 года, когда температура воздуха во многих регионах превысила сорок градусов тепла в тени. Поэтому при установлении такой высокой температуры воздуха особенно в солнечные дни риск ожогов гроздей от воздействия прямых солнечных лучей очень высок.

Подвергнуться ожогу грозди могут как до созревания, так и в период созревания ягод. Обычно ожоги получают грозди расположенные открыто с солнечной стороны куста и с нарушенным восковым налетом.

Созревающие ягоды в гроздях, получившие ожоги принимают уваренный вид, становятся бурыми у белых сортов и синевато-бурыми у темно окрашенных. Незрелые ягоды в результате солнечных ожогов буреют. Потом они сморщиваются и быстро в течение 4-5 дней засыхают. Гребни гроздей и плодоножки ягод тоже засыхают.

Способствовать возникновению ожогов на ягодах могут капли воды после дождя или росяные, а также те которые образуются в результате опрыскивания виноградника. Солнечные лучи, попадая на такие капли, фокусируются в одной точке, многократно усиливая свое воздействие на поверхность ягод, а это приводит к появлению на них ожогов.

Защита гроздей от возможных солнечных ожогов носит в первую очередь профилактический характер. Первое, что нужно предпринять для защиты гроздей от ожогов — это так формировать кусты винограда, чтобы грозди его не попадали под прямые солнечные лучи. В этом плане идеальной для защиты от солнечных ожогов можно считать формирование кустов на арках, беседках, козырьках. На кустах винограда с такими формировками все грозди будут расположены под пологом листьев. Возможность их ожога будет минимальной. Если виноград выращивается с применением вертикальных шпалер разной конструкции, то не нужно прореживать листья выше гроздей. В случае разреженности побегов оставлять как можно больше пасынков, только прищипнув их. При таком ведении кустов грозди будут расположены под листьями и будут меньше освещаться прямыми солнечными лучами и меньше получать ожогов. Кроме специальных приемов ведения кустов эффективной защитой от солнечных лучей гроздей на виноградных кустах является создание искусственного их затенения. Его можно сделать при помощи сеток рассеивающих солнечные лучи, которые можно размещать вдоль шпалеры, закрывая виноградные побеги от прямых солнечных лучей, или разместив над виноградником на специальных растяжках. В этом случае сетки будут еще защищать виноградник от возможного градобоя и от птиц. У этого способа защиты от солнечных лучей есть один существенный недостаток — довольно высокая стоимость защитных сеток. Также они частично ухудшают освещение, и поэтому хуже становятся и условия для фотосинтеза. В целях экономии многие виноградари для защиты гроздей от солнечных ожогов, а одновременно и от птиц и ос используют мешочки, сшитые из агроволокна. Для пошива таких мешочков лучше использовать тонкое агроволокно, чтобы грозди под его укрытием хорошо проветривались. Довольно эффективны бумажные колпаки, одеваемые сверху на грозди. Использовать для их изготовления лучше парафинированную бумагу, которая не боится дождей и росы.