Как определить сроки поливов?

По каким признакам растущего виноградного куста можно определить его потребность в поливе?

Виктор ХРИСТЕНКО

Своевременные поливы виноградных растений позволяют получать оптимальные урожаи ягод и обеспечивают хорошее развитие растений. Есть два варианта проведения поливов виноградников. Первый вариант: по фазам вегетации. Обычно за сезон производят от шести до восьми полив в зависимости от периода вегетации. Первый полив — весенний влагозарядковый, проводят после открытия виноградников в том случае если запас зимней и весенней влаги небольшой (было мало снега или дождей).

Второй полив нужно произвести перед цветением виноградника, третий по его завершению. Четвертый полив нужно произвести в начале размягчения ягод, а пятый в начале созревания. Шестой полив — осенний влагозарядковый. Иногда нужно проводить и дополнительные поливы, если погода очень жаркая и с суховеями. Такая система проведения поливов самая простая и надежная. Исключение по времени некоторых поливов можно делать в том случае, если выпадут обильные осадки. Главным требованием в проведении таких поливов является наличие надежного источника водоснабжения, попросту говоря, доступность поливной воды.

А как быть в том случае, если, воды недостаточно, например она есть только в резервных емкостях, и ее хватает для использования только в крайнем случае, когда дефицит влаги становиться явным? Как определить возникновение этого дефицита?

Самым надежным способом определения потребности в поливе является анализ влажности почвы. Но для проведения такого анализа необходимо специальное оборудование и умение работать с ним. Поэтому другие способы определения дефицита влаги для развития растений основаны на наблюдениях за развитием растений. Первыми признаками нехватки влаги для развития растений является замедление развития: уменьшается суточный прирост побегов, верхушка растущего побега выпрямляется. В дневное время заметно увядание листьев, цвет их становится темно-зеленым, края листьев и поверхность листовой пластинки иногда окрашиваются в желтый (у белоягодных сортов) или в красный (у сортов с темноокрашенной ягодой) цвет.

Замедление развития и роста ягод и гроздей, их увядание, задержка размягчения ягод, медленное накопление сахара в них так же является признаком водного дефицита у растения. Если такие симптомы у виноградного растения появляются, то необходимо его срочно полить. Недостаток влаги может привести к слабой закладке плодовых почек, к плохому созреванию виноградных лоз, низкому накоплению в них запасов питательных веществ. Это негативно может сказаться на последующей перезимовке виноградных кустов и может привести к их гибели.