Овощи на винограднике

Приусадебный участок у меня небольшой, хотелось бы выращивать виноград. Но как его посадить, чтобы место осталось и для овощей?

Валентина НИКИТЕНКО,

г. Николаев

Одним из лучших вариантов совместного выращивания овощей и винограда считается выращивание винограда по системе, предложенный австрийским виноградарем-практиком Л. Мозером.

Эта система основана на применении культуры винограда с широкими междурядьями 3,2-3,5 м или больше и использовании крупных форм куста кордонного типа с высотой штамба 130-150 см. Шпалера вертикальная трехъярусная, с двумя параллельными проволоками в каждом ярусе. При этом свободно растущие виноградные побеги частично свисают по обе стороны ряда, а вертикально растущие побеги заводят между верхними проволоками, или же они самостоятельно закрепляются, цепляясь усиками. Это позволяет значительно сократить трудоемкие ручные операции с зелеными частями куста. Выращивать на высоком штамбе можно в условиях Украины морозоустойчивые сорта винограда, но их выбор в основном ограничен техническими сортами. Столовые сорта винограда в большинстве районов необходимо укрывать на зиму, поэтому большинство виноградарей предпочитают выращивать винограда с возможностью его укрытия, используя одноплоскостные или двухплоскостные шпалеры. Тем не менее, закладку виноградника с широкими междурядьями можно производить при использовании таких шпалер и в случае формирования их многорукавными или на кордонах. Применяя такой способ ведения виноградных кустов можно выращивать различные овощи в междурядья, если их ширина будет не менее 3 м. На виноградниках можно возделывать следующие промежуточные культуры в междурядьях: фасоль, горох, корнеплоды, капуста, лук, томаты, картофель и др. Обычно на первый и второй год после закладки виноградника они не должны занимать полосу шириной более 2 м, на 3-й год — 1,5 м, на 4-й год и в последующие годы — 1 м.

Когда выращивают промежуточные культуры в междурядьях виноградника, следует обратить внимание на их защиту от препаратов, применяемых для борьбы с болезнями и вредителями на винограднике. Самый простой способ уберечь выращиваемые в междурядьях виноградника растения от попадания препаратов при его обработке — прикрыть их полимерными пленками или агроволокном. При совместном выращивании винограда и, например, овощей очень эффективно используется вода при поливах и минеральные, особенно под корень, подкормки, потому что они усваиваются корнями и овощей и кустами винограда.