Укрытие виноградника землей

Мой виноградник расположен за городом, и укрывать его на зиму я могу только землей. Как такое укрытие сделать надежным?

Андрей ПРОКОПЕНКО,

г.Харьков

До настоящего времени укрытие виноградников землей остается самым распространенным способом укрытия кустов на зиму в большинстве приусадебных и дачных виноградников. Главная причина использования земли как укрывного материала — ее доступность. Ведь любые другие укрывные материалы: пленки, рубероид, деревянные щиты, шифер и т.п. стоят довольно дорого и затраты на их приобретение для многих виноградарей просто непосильны, поэтому и укрывают виноградники землей. В таком укрытии есть свои плюсы и минусы. К плюсам такого укрытия можно в первую очередь отнести его доступность, к минусам — очень большую трудоемкость самого процесса укрытия землей и иногда довольно низкую степень защиты виноградных растений от воздействия очень низких температур воздуха. Поэтому перед виноградарями, применяющими для укрытия виноградников землю, всегда стоит вопрос как такое укрытие сделать надежным и не допустить вымерзания укрытых лоз виноградных кустов. Последнее десятилетие отмечено довольно суровыми зимами практически по всей территории Украины. Так в 2002 в г. Луганске была зафиксирована рекордно низкая температура воздуха за все время наблюдений — 42°C. Прошедшая зима также не стала исключением: практически на всей территории республики с середины января до начала марта господствовали холодные массы воздуха с температурами до -28-30°C. Почва во многих регионах, особенно где был незначительным снеговой покров или его не было совсем, промерзла на глубину до 70 см, а на песчаных почвах даже больше. Поэтому часть виноградных насаждений погибла от воздействия низких температур воздуха, в том числе и на тех виноградниках, где применялось их укрытие землей. По этой причине укрытие виноградников землей необходимо выполнять с особой тщательностью.

Какой должна быть толщина земляного вала при укрытии виноградников землей? С учетом частого повторения в последние зимы сильных морозов желательно, чтобы толщина земляного вала была над виноградной лозой не меньше 20 см, а если почвы песчаные и супесчаные — то до 40 см. При устройстве укрывных земляных валов необходимо следить за тем, чтобы в междурядьях, откуда выбирается грунт для отсыпки валов, не образовывать ямы и борозды глубиной более 10-15 см. Если их глубина будет больше, то возможно сильное повреждение корней от воздействия низких температур.

Нельзя укрывать кусты слишком комковатой почвой, потому что при крупными комьями земли снижается качество укрытия, из-за многочисленных пор и отверстий в таком укрытии промерзание земляного вала будет очень сильным. Хуже будут переносить низкие зимние температуры и кусты, укрытые мерзлым и очень влажным грунтом. Такое однослойное укрытие землей виноградных лоз достаточно надежным является в тех районах, где температура воздуха зимой обычно не опускается ниже -25°С.

При понижении температуры воздуха зимой до -30°C и ниже, а такие температуры воздуха случаются в последние годы не только в восточных и северо-восточных районах Украины, но и в других регионах, укрытие виноградных кустов одной землей часто оказывается недостаточным. Поэтому для укрытия виноградников лучше применять двухслойное укрытие. Вначале пришпиленные к земле лозы укрывают землей слоем до 30-40 см, а сверху его укрывают лозы органическими материалами слоем до 10-15 см. В качестве таких материалов можно использовать солому, сено, скошенную траву, опавшие листья, опилки и т.п. Значительно уменьшает размывание почвы и ее промерзание укрытие земляных валов сверху полимерными пленками, рубероидом, листами шифера или деревянными щитами, если он имеются в наличии. В тех районах, где зимы часто бывают бесснежными, а почвы преобладают легкие: песчаные и супесчаные, для надежной защиты виноградников можно применять многослойное земляное укрытие. При таком укрытии на уложенные кусты насыпают слой земли в 10-15 см, затем накладывают сверху него органические материалы слоем до 10-12 см, затем насыпают сверху еще слой земли толщиной в 15-20 см и сверху укладывают еще слой органических материалов. Такое укрытие виноградных кустов на зиму отличается очень высокой надежностью. Используемые органические материалы создают воздушную прослойку, которая проводит тепло намного меньше, чем одна почва. При использовании такого многослойного укрытия значительно уменьшается промерзание почвы, низкие зимние температуры лучше переносят не только лозы, но и корневая система виноградных кустов, лучше задерживается влага осадков, выпадающих зимой.

Кроме того, применение органических материалов при укрытии виноградников предохраняет весной от быстрого нагревания почву. В этом случае виноградники можно освобождать от укрытия позже, таким образом, задерживая распускание глазков, а это уменьшает опасность повреждения их весенними заморозками.