Женский взгляд на виноград

Елена Григорьевна большой энтузиаст своего главного увлечения в своей жизни — выращивания винограда.

Своим любимым делом она занимается с самого детства. Елена Григорьевна — виноградарь в четвертом поколении. Любовь и пристрастие к этой культуре получила от своего отца и дедушки. Так получилось, что за свою жизнь ей пришлось трижды закладывать виноградник на новом месте. Первый свой виноградник она еще в юности заложила с отцом на Харьковщине. В настоящее время Елена Григорьевна практикующий виноградарь-коллекционер, занимается испытанием многих новых сортов винограда.

Имея большой опыт организационной работы Е.Г. Боровик внесла большой вклад в становление клубного движения Садоводов и виноградарей. Он заместитель председателя областного клуба виноградарей-любителей «Лоза Донбасса», один из самых страстных пропагандистов выращивания винограда. При ее непосредственном участии проходило становление работы клуба виноградарей. Наработан целый комплекс организационных методов его работы, позволивших выйти клубу в лидеры в Украине, что было отмечено в докладе на IV Международной выставке «Золотая гроздь винограда 2012», которая проходила 30 августа этого года в городе Симферополь.

На этой выставке Елена Григорьевна награждена золотой медалью и дипломом за представленную гроздь гибридной формы винограда. «Юбилей Новочеркасска» селекции B.H.Kpайнова. Она с удовольствием делиться своим опытом выращивания винограда с читателями газеты «Земля моя кормилица».

Для меня выращивание винограда не столько работа, сколько получение удовольствия от самого процесса ухода за виноградником, начиная от подвязки лоз до уборки урожая и подготовки растений к зиме. Когда я работаю на винограднике, то отвлекаюсь хоть на какое-то время от насущных проблем и переживаний, чувствую в себе полное душевное равновесие. Это увлечение помогает мне избегать губительного влияния стрессов, которых предостаточно возникает в нашей жизни.

Увлекаясь выращиванием винограда, я накопила большой опыт работы с этой культурой. Выращивала виноград на различных почвах (чернозем, песок и мергель). В разных климатических зонах. Как говорят мудрые ...не один раз наступала на грабли и находила оптимальное решение возникающих проблем.

Успех сопутствует тем, кто любит виноград как культуру, использует новейшие сорта и гибридные формы, придерживается передовых технологий выращивания этой культуры, поддерживает высокий агрофон виноградника и владеет в совершенстве хотя бы одним или двумя методами прививки винограда.

Весь восток и юго-восток Украины находится в зоне рискованного земледелия (мало осадков, суровые бесснежные зимы, возможность поздних весенних и ранних осенних заморозков). Поэтому я рекомендую в этих регионах применять для посадки сорта и гибридные формы винограда очень ранних, ранних, средних и среднепоздних сроков созревания. Использовать траншейный способ посадки кустов винограда, устанавливать двух плоскостные шпалеры, обязательным применять для подкормок виноградника органические удобрения, регулярно поливать.

Преимуществами траншейной посадки кустов винограда на бедных наших землях, во-первых, является возможность внесения большего количества органических удобрений, столь необходимых в первые три-четыре года развития растений и обеспечения их высокой урожайности. Во вторых, становятся возможными обильные поливы виноградника. В третьих, менее трудоемким и надежным становится укрытие винограда, которое можно делать при помощи деревянных щитов или устройством тоннельных укрытий с использованием дуг и полимерных пленок на зиму.

Устройство двухплоскостной шпалеры на винограднике дает возможность иметь на каждом кусте от 4 до 6 рукавов, а это обеспечивает высокий урожай с каждого куста. На двухплоскостной шпалере возможно увеличение количества побегов в два раза на один ее погонный метр, создаются условия для хорошего освещения гроздей и лозы при созревании. Обеспечивает свободный доступ при уходе за кустами винограда.

Я страстный сторонник выращивания экологически чистой ягоды винограда. Я стою на позиции выращивания солнечной ягоды с минимальным применением химических препаратов для подкормки виноградного растения и борьбы с его болезнями и вредителями.

Не смотря на высокую стоимость органики в наше время, я для подкормки винограда на своем участке использую только перегной, внося его в канавки на расстоянии одного метра от оси ряда посадки винограда, начиная с четвертого года после посадки. Первый год все левые стороны рядов, в следующем году все правые стороны рядов. Год выдерживаю паузу, а потом все повторяю снова. На моем винограднике расстояние между рядами 3 метра.

Для тех, кто жалеет или не имеет возможности выделить из семейного бюджета средства для приобретения органических удобрений можно использовать менее эффективный, но действенный способ повышения плодородия почвы и улучшения ее структуры за счет посевов в междурядьях виноградника гречихи, люпина, овса, ржи, гороха. При этом участок пополняется всеми необходимыми макро- и микро- элементами для хорошего роста и плодоношения виноградного куста.

Для борьбы с оидиумом она применяет только настой свежего коровяка. Одна литровая банка свежего коровяка на 10 литров воды. Процеживаю раствор, через опрыскиватель обрабатываю виноградные кусты каждые 10 дней в мае-июне. Этот прием позволяет не только защитить растение от грибковых заболеваний, но и является источником питательных веществ для него. Во второй половине лета применяю внекорневые подкормки по листовой массе настоем золы. Калий, находящийся в золе способствует вызреванию лозы и накоплению в ней пластических веществ необходимых для успешной перезимовки кустов.

Лук и чеснок, посаженные в междурядьях виноградника, защищают растения от буйволовой цикадки.

Принимая во внимание тот факт, что земельные участки, находящиеся в пользовании виноградарей, к сожалению, не растягиваются, а виноградарство с каждым годом развивается, селекционеры выводят все новые, более перспективные и урожайные формы, у каждого непроизвольно возникает желание иметь их у себя. Я убеждена, что каждый виноградарь должен владеть навыками прививки винограда. Их проведение дает возможность виноградарю не только поддерживать хороший сортовой ассортимент и быстро его менять, но и обеспечивает виноградник защитой от самого коварного вредителя виноградного растения — филлоксеры.

Тем, кто растит или хочет выращивать виноград, желаю любви к этому растению, экологически чистой и сладкой ягоды.